Россельхознадзор при госмониторинге безопасности и качества пищевой продукции в Волгоградской, Ростовской, Астраханской областях и Калмыкии обнаружил в бройлерных цыплятах опасный для человека антибиотик хинолиновой группы.

В образце цыпленка-бройлера найдены остаточные количества энрофлоксацина, чего не допускает техрегламент Таможенного союза. В животноводстве хинолонами часто лечат кишечные инфекции, дизентерию, гастроэнтерит и другие болезни. Их же применяют для стимуляции роста. При соблюдении сроков выдержки перед забоем большинство таких веществ в тканях не сохраняется, в противном случае хинолоны попадают в мясо и могут вызвать неблагоприятные последствия для здоровья.